Neste sábado, dia 21, tem degustação de soju, destilado típico da Coréia. É feito de arroz, batata-doce, cevada e outros cereais. Lembra um pouco o shochu japonês, mas é mais doce.
O soju é consumido puro e também misturado na cerveja, combinação muito popular nos bares coreanos. No ocidente, passou a ser usado como a vodka, no preparo de drinks. Veja algumas receitas clicando aqui.
Vamos experimentar dois sojus da marca Jinro, a mais vendida no mundo. O primeiro e mais popular é o Chamisul Original, que vem em garrafas de 360ml e tem graducão alcóolica de 20%. O segundo é o Jinro 25%, um pouco mais forte, vendido em garrafas de 700ml.
Das 11h às 17h. Evento gratuito.
